www.esküvői.hu - Esküvő infó,esküvőre,esküvődre,Esküvőbe

A lakodalom után...

- vissza az esküvői cikkekhez

- Éttermek

Az esküvő napjának a házasságkötési ceremóniák utáni legfontosabb eseménye a lakodalom. Ezt tölti ki időben ennek a gyönyörű napnak a legnagyobb részét, nem mindegy tehát, hogy miként sikerül jóllakatni a vendégsereget. Nehéz kérdés szokott lenni, hogy mit egyen a násznép. Ahol az egész családnak, minden generációnak azonos az ízlése, ott nem lehet gond a menü összeállítása, azonban ez ritkán adatik meg. Általában mást szeretnek a fiatalok és mást esznek az idősek, erre jó odafigyelni. Ez a helyzet lassan változni fog a jövőben, hiszen az örömszülők, sőt a nagyszülővé érő generáció is egyre inkább megismerkedett már a modern, egészségesebb, esetenként egzotikusabb konyhával. A gond csak az lehet, hogy esetleg az étterem nem elég rugalmas ebben a tekintetben de ne hátráljunk meg. Azt is beszéljük meg velük előre, ha vegetáriánus vagy más diétás ételt (tej, cukor, liszt érzékenyek) kell-e biztosítaniuk valamelyik meghívottunknak. Legyen az a főszabály a menü tekintetében hgoy elsősorban olyan ételt válasszunk, amit az ifjú pár, a szűkebb család szeret, azután ezt "árnyaljuk" a vendégsereghez. Így van ez a borok tekintetében is. A meghívottak fele esetleg az édeset, másik fele a szárazat szereti. Gondoljunk erre az italok megrendelésekor. Az szokott lenni a legjobb megoldás, ha a tömény italok választéka nagy és van is belőlük bőven elég, mert akkor mindenki talál magának megfelelőt, és a hangulat is oldottabb lesz előbb-utóbb.

Ne feledkezzünk meg azokról sem, akik nem ihatnak alkoholt! A különféle üdítők, vagy rostos gyümölcslevek ( leginkább alkoholmentes koktélok formájában ) jelenthetik számukra az ünnepi szomjoltót. Sokszor felmerül a kérdés, hogy svédasztalos vagy ültetett legyen a vacsora. Kislétszámú esküvőnél, vagy amikor külön van egy ebéd a szűkebb családdal (20-30 főig) legjobb, ha ültetett díszvacsorára vagy ebédre szavazunk. Egyre többen választják a lakodalomnak ezt a módját, hiszen ilyenkor tudják megmutatni a különlegesebb éttermek, mire is képesek. Ha a meghívottak száma a 60-70 főt is meghaladja, akkor döntsünk inkább az ültetett állófogadás mellett. Ilyenkor mindenki kedvére választhat a svédasztalon lévő meleg ételek közül. Fontos szabály: legyen mindíg ennivaló, senki ne éhezzen. Amikor megérkeznek a vendégek, már várja őket valami harapnivaló és éjfél után is legyen mit falatozni, leginkább olyan ételeket, amik jó savkötők. Ha hosszú az esti ételsor, legyen benne valami gyomorpihentető, pl. citrusos sorbet. Arról sem feledkezhetünk meg, hogy az esküvői torta nem helyettesítheti a desszertet: legyen az étkezés végén, a kávézáshoz édesség, hisz ahhoz, hogy a tortavágáshoz felkészüljön az étterem és a vendégsereg, egyaránt idő kell. Gondoljunk azokra is, akik a munkájukat végzik a lakodalom alatt: illik megvendégelni a zenészeket, a vőfélyt, a fotóst és a videóst is. A lakodalmat mindíg előzze meg próbakóstolás az étteremben -ez általában benne van a későbbi árban.



- vissza az esküvői cikkekhez

Küldjön be ön is cikket ingyenesen oldalunkra, csupán regisztrálnia kell oldalunkon !

Részletek itt !

Egyéb ajánlatunk : Esküvői.com

- Esküvői.com
- Esküvői Szolgáltatás.hu
- Zenészek.hu
- Lagzi Zenész.hu
- Esküvői Zenész.hu
- Menyasszonyi Ruhaszalon.hu
- Esküvői Ruhaszalon.hu
- Esküvői Videós.hu
- Szállók.hu